Kaos i kabyssen? Kogemand bedstefar til undsætning

 
food at sea
 
 

Nogle gange kan det være lidt svært at imødekomme alles ønsker i kabyssen, og det kan også være en udfordring at servere sund mad, når der er 28 dage på søen uden stop fra Singapore til Ghana.

Men Anders Hjarsøe, også kendt som Kogemand Bedstefar, tager kampen op med alverdens udfordringer, der kan opstå i kabyssen. På en ret så inkluderende måde.

I hver udgave af magasinet ‘at SEA’ kan du komme lidt nærmere på Anders’ arbejde og få inspirationer til lækre, sunde og anderledes opskrifter. Vi kalder dem ‘Guldkorn fra kabyssen’. Anders kommer også med forslag til, hvordan vi skaber et lidt bedre sammenhold om bord.

Du kan læse lidt mere om Kogemand Bedstefar og se nogle af hans gode idéer her og ellers hold øje med magasinet ‘at SEA’ på skibet.