Kurset Almen Fødevarehygiejne er en certifikatuddannelse, der opfylder kravene fra den danske fødevarestyrelse og Søfartsstyrelsen. vi udbyder det som e-learning for at gøre det lettere for rederierne og crew agencies at tilbyde deres personale et certifikatkursus, der dokumenterer, at kravene i MLC 2006 konventionen er opfyldt.

OM HYGIEJNEKURSET

For at imødekomme kravene i MLC og den danske bekendtgørelse skal rederierne have styr på, at personalet i kabyssen har de nødvendige kompetencer. I den forbindelse er SEA HEALTH & WELFARE blevet godkendt til at afholde hygiejnekurser. Derfor udbyder vi hygiejne-certifikat kurser som e-learning.

Målgruppe: Ikke fagligt uddannet skibskokke, skibsassistenter og andre der laver mad til andre.
Tilmeldingsfrist: Løbende.
Pris: Kursusgebyr på 995,00 kr. ekskl. moms.

Kurset afvikles på e-learning platformen på www.aprendio.io.

Tilmelding til hygiejnekurset

Faktura og betaling

Du kan købe kurset på Aprendio’s platform. Når du køber kurset, er det vigtigt du vælger sprog. Kurset findes på både dansk og engelsk. Læg kurset i kurven og check ud.

Du kan vælge at betale med gængse kreditkort samt bl.a. Apple og Google Pay og bankoverførsel. Du kan påføre eventuel reference (purchase order nummer).

Betaler du med kreditkort/Apple eller Google Pay, får du tilsendt login koder med det samme.

Betaler du via bankoverførsel, modtages først betalingsinformation. Du modtager loginkoderne når vi har registreret betalingen.

Når du modtager loginkoderne, kan de distribueres til de personer der skal tage kurset.

praktiske informationer

Kurset kan afvikles online med adgang til en internetforbindelse. Med Aprendio’s app (Apple og Android) kan kurset køres i offline mode.
Kurset ”husker” hvor du er kommet til, så du kan stoppe midt i kurset og genoptage det, når det passer dig.
Kurset afvikles via en internetbrowser eller mobil app (Apple/Android), så du kan tage kurset i rederiet, hjemme eller andre steder, hvor der er internetadgang.
Kurset er interaktivt, speaket og tilbyder blandt andet faciliteter som ordbog. Efter hvert modul er der en modultest, som skal bestås, for at man kan komme videre til næste modul. Kurset afsluttes med en sluttest, hvorefter man kan udskrive et personligt kursusbevis.
Sluttesten i kurset er låst og kræver kursistens login. Sluttesten kan først åbnes, når kursisten har gennemgået alle syv fagmoduler. Det vil sige, at kursisten ikke kan springe fagmodulerne over. Kursisten skal også åbne de enkelte fagmoduler op med en kort "test dig selv" i slutningen af hver fagmodul.
I slutningen af hvert modul er der en "Test dig selv". Spørgsmålene i "Test dig selv" er nogle af de samme, som du også kan møde til eksamen, så det er en god ide at træne undervejs.
Eksamensspørgsmålene udtrækkes maskinelt og tilfældigt fra en stor pulje af spørgsmål, således at prøven aldrig vil have nøjagtig de samme spørgsmål i samme rækkefølge.
Eksamen er multiple choice og bestås ved 90% rigtige besvarelser. Kikser det første gang, så kan du prøve igen med det samme. Når du består, åbnes ikonet 'Certifikat' og du kan derefter udskrive et certifikat på en printer. Bemærk at kursistens nærmeste leder skal underskrive certifikatet for at validere det.
Husk at skrue op for lyden på computeren, så du kan få lyden med. Benyt høretelefoner. Du kan også skrue op og ned for lyden i programmet.
Du kan vælge at holde pause samt spole frem og tilbage i kapitlet for at lytte til speaken en ekstra gang. Du kan også læse det, speaken læser op, ved at klikke på ikonet T.

Nu har du et certifikat, som rederiet skal have en kopi af for at kunne dokumentere, at de rette kompetencer er til stede i kabyssen.